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传统甘蔗制糖过程包括提汁、澄清、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序，其中澄清工序是制糖过程最关键的环节，其目的是将蔗汁中非糖分除去，蔗汁澄清效果直接影响着蔗糖产品的质量和糖分回收率，同时澄清工序的消耗也在整

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2.2适宜条件的选择2.2.1反应酸度取甜蜜素标准操作液1.00mL､维多利亚蓝B操作液2.00mL时，按1.4节方法考察1.00mLpH3.0~9.8范围的Tris-HCl溶液对甜蜜素-维多利亚蓝B